Natalia Escursell Arcega (Project Manager)

Graduada en Ciencias y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Zaragoza. Durante el proyecto, como Directora de Proyecto, está a cargo de la supervisión de las actividades generales del proyecto. Ella supervisará el progreso del proyecto según el cronograma y el presupuesto, así como el trabajo de subcontratación. Gestionará todos los aspectos administrativos y contractuales del proyecto. Ella también liderará algunas actividades técnicas.

Ángel García Lahoz (Managing Director and Sales Manager of fresh produce):

Apoya al Gerente Comercial con las actividades de gestión de explotación, como el plan de comercialización, la gestión de la propiedad intelectual, los acuerdos comerciales con los canales de distribución y la inversiones necesarias. También colaborará en acciones de comunicación directa con clientes potenciales.

Mª Ángeles Villanueva (Head of R&D Department)

Lidera las pruebas de funcionalidad, demostración y validación, evaluación de seguridad y prevención de riesgos a escala industrial. También supervisa todas las actividades técnicas realizadas en colaboración con los subcontratistas UNIZAR, GREENTECHNOLOGIES y UVCP para optimizar el prototipo piloto actual de los US.

Rosario López Benedi (Account Assistant)

Ella apoya al Gerente Administrativo con el seguimiento del presupuesto del proyecto.

Juan Luis García (Director of Operations)

Apoya al Project Manager en la gestión de las diferentes tareas y las actividades técnicas para garantizar que las nuevas líneas alcancen el nivel de eficacia.

Julio Argón (Production Manager)

Apoya al Gerente Técnico con el ajuste de los prototipos industriales de los US  a las diferentes necesidades de las líneas de producción.

Marcos Grao (Production Manager)

Apoya al Gerente Técnico con el ajuste de los prototipos industriales de los US  a las diferentes necesidades de las líneas de producción.

Sergio Manrique (Production Manager)

Apoya al Gerente Técnico con el ajuste de los prototipos industriales de los US  a las diferentes necesidades de las líneas de producción.

Beatriz Dominche (Production Manager)

Apoya al Gerente Técnico con el ajuste de los prototipos industriales de los US  a las diferentes necesidades de las líneas de producción.

José Antonio Merodio (Production Manager)

Apoya al Gerente Técnico durante las pruebas de demostración y validación de ambas líneas de ULTRAFISH.

José Antonio Saz (Maintenance Manager)

Se encarga del montaje de máquinas industriales en colaboración con los proveedores GREENTECHNOLOGIES y UVCP, y supervisa los ajustes técnicos necesarios y las fallas ocurridas durante el proyecto.

Mª Asunción Cortajarena Echeverría (Head of Quality, Food Safety and Risk Prevention)

Ella está apoyando al Gerente Técnico. Su tarea está relacionada con la validación de Ultrasonidos a escala industrial. Ella está a cargo de la evaluación de la calidad y seguridad del pescado. Además, ella supervisa el proceso de ampliación e implementará acciones correctivas si es necesario. Ella es responsable de la evaluación del riesgo laboral y capacitar a todos los trabajadores involucrados en estos nuevos procesos.

Fiona Yang 

Es responsable de coordinar las ventas directas y las relaciones con los canales de distribución.

José Gómez Marco (Head of purchasing and sales of frozen and processed product)

Apoya al Gerente Comercial con actividades de comercialización, interactúando con posibles usuarios finales durante ferias y conferencias u otros eventos relevantes.

María Pilar Bolea (Administrative Manager)

  María apoya a la Directora del proyecto en la recopilación de la información necesaria para los informes periódicos solicitados por la Comisión Europea (Informes, entregables y certificados en el estado financiero) y garantiza la gestión diaria del proyecto con respecto a aspectos financieros.

Fabio De La Fuente (Quality Assistant)

Se encarga de apoyar en la validación de Ultrasonidos a escala industrial, así como de evaluar la calidad y seguridad del pescado.

Nacho Mañero (Marketing Assistant)

Es responsable de desarrollar el plan de comunicación del Proyecto, así como de llevar a cabo todas actividades de marketing y comunicación.