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Buen sabor Ultrafish

El sabor del pescado como alimento casi es uno de los secretos mejor guardados y de lo que no se encuentra mucha información. En general, la carne captura su sabor de lo que coma el animal. Ahí tenemos el gusto selecto del Jamón de bellota cuando el cerdo no come otra cosa que bellota.

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Bacalao Ultrafish, un producto Scanfisk

Una de las especies de pescado que Scanfisk distribuye en el mundo es el Bacalao, y a su vez, es una de las especies empleadas en el proceso de ultrasonido de Ultrafish, innovación tecnológica que desarrolla Scanfisk, lógicamente por ser uno de los productos más demandados.

Para estudiar a los animales en el mundo natural estos se clasifican en familias, géneros y subgéneros, así que el Bacalao cae en una familia llamada «Peces Migratorios», y viven en los mares fríos del norte. Estos de esos mares son llamados Bacalao común, o Noruego.

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