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History

1994 Fundación de la empresa. Se comenzó a trabajar en una oficina pequeña de 36 m^2.

1995 Tuvo lugar la primera importación de pescado por avión de la compañía, procedente de Sudáfrica. Hoy en día, se importa pescado fresco y vivo procedente de 8 países.

1996 Nos mudamos a una nave pequeña de 400 m^2, donde empezaron nuestros primeros pasos en la elaboración de pescado. Hacíamos descongelación de filete de halibut y bacalao. Realizabamos mucho packing, recibíamos el pescado de Irlanda en cubetas y lo que hacíamos era clasificarlo por tamaños, pesarlos y meterlos en cajas de corcho.

2006 Empezaron nuestras exportaciones a Italia de filete de halibut.

2007 Terminó la construcción de la planta actual de Scanfisk. Aquí comenzamos algo novedoso para nosotros como descongelar pescado y filetearlo nosotros mismos mediante medios mecánicos.

2007 fuimos de las primeras empresas de pescado en España en certificarnos en ISO 9000.

2009 Finalista al premio Pilot 2009 a la excelencia logística.

2010 Comenzamos nuestra etapa de fabricación de envasado en bandejas en atmosfera modificada.  Este año se obtuvo también el certificado IFS.

2011 Se comenzó con la máquina envasadora en skin.

2011-2013 Participación en el proyecto NEM. Dicho proyecto consistía en el desarrollo de envases activos para pescado envasado en atmósfera protectora.

2015 En Noviembre de 2015 Scanfisk pasó la auditoría que le permitía la exportación de pescado a China.

2016 En Abril de este año Scanfisk obtuvo los certificados MSC y ASC.

2017 Se afianzó nuestra fabricación de pescado en bandeja para retailers de España con nuestra primera venta a LIDL.

2017 Concesión del proyecto Ultrafish Horizon 2020. Actualmente la compañía sigue inmersa en este proyecto, buscando un proceso de elaboración más sostenible, así como un producto de mayor calidad al eliminar el uso de aditivos.